Selskaber
Private arrangementer
Medlemsfordele
Det er muligt som medlem af Sletten Bådeklub mod betaling at låne Kabyssen til private fester og arrangementer. Det er dog en forudsætning, at man har været medlem i 3 måneder for at kunne reservere.
Kontakt Susanne Barnewitz på telefon 30 13 74 85 eller
e-mail: susannebarnewitz@yahoo.dk
for mere information samt booking.
Priser
I vinterhalvåret er det muligt at arrangere private lukkede arrangementer. Priser for bookninger af kabyssen er fastsat til kr. 2.500,- for et arrangement frokost eller middag, begge dele kr. 4.000,-
I sommerhalvåret skal der fortsat være adgang for medlemmer til Kabyssen – så det begrænser en given reservation til ca. 35-40 personer.
Forslag til menuer
Brunch
-
3 slags gode oste med druer - peber m.m.
-
3 gode pølser med surt og løg
-
Røget laks med tzaziki
-
Youghurt naturelle med hjemmelavet granola og sylt
-
Røræg, bacon og brunchpølser
-
Hjemmelavet marmelade
Nutella -
Bruschetta med tomat salsa og mozzerella
-
Frisk skåret frugt
-
Amerikanske pandekager med sirup
-
Rugbrød, hvidt samt groft brød
-
2 slags juice
-
Kaffe og the
Ad libitim i 3 timer
Pris pr. person kr. 295,-
Børn under 3 er gratis - børn tom 12 år er til kr. 140,-
Velkomst
Pris pr. person kr. 110,-
-
Cava og snacks.
Drikkepakke
Vine ad libitum i
ca. 4 timer
Pr. person 455,-
-
Velkomst
-
Riesling til forretten
-
Famillie Perrin Reserve fra Rhone til hovedretten
-
Dessertvin
Late Havest semillon fra Australien -
Fadøl og soda
Buffet
Pris pr. person kr. 295,-
-
Røget laks med syrnet fløde og purløgsolie
-
Rejsesalat med dild og citron
-
Skinke salat
-
Grøn mix salat.
-
Helstegt okse med svampe
-
Stegt kylling i fad med urter
-
Pasta
-
Stegte kartofler
-
Skyauce
-
Dagens kage eller oste
Selskabsmenu
Pris pr. person kr. 385,-
Forret
Bagt Hellefisk med spidskål, fiskefumet med krydderurter samt sprød kartoffel.
Hovedret
Terres mayor som steg, serveret med sveskepure, syltede gulerødder, ristede mandler og portvins sauce.
Dessert
Gateau Marcell med syltede brombær og brombærsorbet.